IMISA CORP - HACIENDA EL OBRAJE
Jul21

IMISA CORP - HACIENDA EL OBRAJE

DESARROLLO CAFE NARIÑENSE

IMISA CORP – HACIENDA EL OBRAJE, desarrollan un acuerdo comercial para posicionar en el mercado líneas de cafés en las más diversas gamas de calidades, todas ellas diferenciadas por el alto valor agregado en origen, y de reconocimiento internacional. Con capacidad de comercialización interna y externa desde Colombia y hacia diferentes lugares del mundo, buscamos que nuestros clientes representen en sus góndolas el verdadero sentir de uno de los productos más emblemáticos de este país. 

Solicitar cotizaciones. Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Ref. Café El Obraje

 

 

Diferentes factores de la región de Nariño en el Sur Occidente Colombiano explican los atributos sensoriales del Café de Nariño, y que lo constituyen en uno de los orígenes regionales a nivel mundial que más interés y aprecio despiertan entre especialistas y conocedores.  En primer lugar, las características del  Café de Nariño están relacionadas con la altura sobre el nivel del mar donde se produce, la cual alcanza hasta los 2,300 metros, y con las diversas temperaturas que se registran en las montañas durante el día y la noche. 

Producir café a estas alturas solo es viable si, en primer lugar, por estar muy cerca de la línea ecuatorial, ya que permite recibir abundante radiación solar durante todo el año, La radiación solar media para esta latitud es del orden de 36.1 MJ/m2.dia. En segundo término, los hondos cañones y la accidentada geografía de la zona crean factores agroclimáticos especiales que permiten que, en la noche la planta sobreviva sin enfrentar heladas o temperaturas extremas gracias al aire caliente proveniente de los valles, el cual asciende a esas horas.  Sin embargo, estas condiciones ligadas al desarrollo de la planta del café y del fruto generan la acumulación de ciertos ácidos y azúcares que hacen que la bioquímica del café de Nariño sea diferente.

 

Las manos, el corazón y el conocimiento de las familias nariñenses se conjugan para entregar al mundo un café con los más altos estándares de selección. 

Comentarios (1)

  • ramon Vargas

    ramon Vargas

    01 Diciembre 2015 a las 20:50 |
    He probado su café.. debo felicitarlos para la excelente Calidad. Tengo interes en Él.

    Responder

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